90后夫妻创业上门做饭走红网络 “代厨”到底有多火?

时间:2023-02-08 15:47:19  来源:中国商业新闻网

90后夫妻创业上门做饭走红网络:6荤5素1汤,成品惊艳

四川一对90后夫妻自己创业上门做菜的视频走红网络,女子和老公买好菜拿着工具按时到达客户家中,穿上事先准备好的鞋套。

由于这次是家宴比较隆重,要准备12个菜,6荤5素1汤,所以女子和老公俩人一起来,夫妻俩一起工作,紧张而有序地准备每一道菜,最后成品非常惊艳,看起来十分精致美味。

此前女子做过家政、钟点工等,男子在工地上班,为了创业俩人特意向大厨拜师学艺。

据悉,这些提供上门做饭服务的人被称之为“代厨”,这项职业自去年年底开始引发关注。所谓代厨,是指雇主根据自身需求,找专人上门提供做饭服务,由雇主提供食材、调料,厨师根据雇主的口味、需求烧制菜品。

目前在社交平台上,搜索“代厨”“上门做饭”等关键词时就能看到,北京、上海、杭州等许多热门城市皆有代厨服务。

在“天鹅到家”等家政平台里,同样有上门做饭的服务。以北京市为例,上门做饭服务套餐价格为435元3次,平均每次需要花费145元,价格相较其他平台略贵,上岗人员具备健康证、相关保险等。

另外,也有个人加入了代厨行业。个人接单的收费一般明码标价,根据菜量以及不同城市决定价格,同时买菜、洗碗和交通也会额外收费。个人接单的代厨提供者职业不定,有可以提供健康证、营养师证的专业厨师,也有民间厨艺爱好者。

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